Деловая программа
Ярмарки МиР
всё для того, чтобы развиваться и быть успешными в сегодняшних реалиях
Локация "Манеж"
19 апреля
11:00 - 11:30
11:00 - 11:30
Церемония открытия
C участием министерств промышленности республики Марий Эл и республики Татарстан
Заместителя председателя Совета Федерации России - Косачева Константина Иосифовича, Заместителя Председателя Правительства Республики Марий Эл - Троицкого Дмитрия Александровича, Министра промышленности, экономического развития и торговли Республики Марий Эл - Крылова Станислава Игоревич​а, Заместителя Премьер-министра Республики Татарстан, Министра промышленности и торговли Республики Татарстан - Коробченко Олега Владимировича
12:30 - 14:00
12:30 - 14:00
Панельная сессия
С участием российских производителей лидеров рынка холодильного и технологического оборудования
POLAIR GROUP (бренды Polair, Carboma, Polus, Dazzl), Abat,
Марихолодмаш/Криспи/Аркто, Intercold, ATESY,
Magma, Торгмаш г. Барановичи, Briskly
Модератор: Зенцов И.В.
14:05 - 14:15
14:05 - 14:15
Дмитрий Одинцов

Основатель и управляющий партнёр информационной группы
"Ресторанные Ведомости", г. Москва
Тема: Как, участвуя в форуме, заключить 100 контрактов

14:30 - 15:30
14:30 - 15:30
Панельная сессия
С участием производителей холодильного и технологического оборудования Европы и Азии
UNOX, Smeg, Robot Coupe, Radax, Venix
Модератор: Зенцов И.В.
16:00 - 17:00
16:00 - 17:00
Владимир Моженков
Ведущий бизнес-эксперт, автор бестселлера "ГЕН директора"
Мастер-класс: "Семь вершин Руководителя"
Локация "Малый манеж"
19 апреля
9:30 - 10:30
9:30 - 10:30
Ильдар Галеев
Генеральный директор компании "Ремарк", г. Казань
Тема: Антихрупкий маркетинг: как сделать свою компанию неуязвимой
10:30-11:00
10:30-11:00
Шумкина Анастасия
Руководитель направления "Аренда" компании "Трейн Сервис", г. Москва
Тема: Аренда холодильных машин. Линейка. Опыт применения. Преимущества
12:00 - 15:30
12:00 - 15:30
Конференция: Магазиностроение. Современные тенденции и перспективы развития
Вопросы для обсуждения:
  • Продуктовый ритейл России. Общие показатели и тенденции. Лидеры рынка и обзор современных форматов.
  • Актуальные решения и архитектура холодильных систем. Критерии выбора схемы холодоснабжения для различных форматов. Оптимизация решений.
  • Современные вызовы для сегмента инженерного оснащения объектов розничной торговли. Вопросы выбора элементной базы (оборудования) в складывающихся условиях.
  • Сохранение высоких стандартов эффективности систем холодоснабжения, надежности, гибкости выбора и скорости запуска объектов розничной торговли.
Локация "Лаунж"
19 апреля
9:30 - 10:30
9:30 - 10:30
Максим Шатилов
Коммерческий директор Машиностроительного предприятия "Atesy", г. Москва.
Тема: 20 преимуществ выбора Отечественного производителя в условиях санкционного давления
12:15 - 13:00
12:15 - 13:00
Галина Шарафутдинова
Генеральный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Республики Татарстан
Тема: Путь клиента или как понять своих покупателей
13:15 - 14:00
13:15 - 14:00
Елена Жидель
Член Ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Республики Татарстан
Тема: "Dark kitchen"
14:15 - 15:00
14:15 - 15:00
Владислав Шушеначев
Генеральный директор компании "Sneg", г. Красноярск
Тема: Построение сервисной службы
15:15 - 16:00
15:15 - 16:00
Глеб Харитонов
CEO и основатель IT-компании "Briskly", г. Москва
Тема: Инновационное оборудование для автономной торговли. Новая веха в развитии ритейла.
16:15 - 17:00
16:15 - 17:00
Гузель Хисматуллина
Основатель тренинговой компании "TeamSoft", г. Казань.
Тема: Управление изменениями
Локация "Конференц-зал №4"
19 апреля
12:00 - 14:00
12:00 - 14:00
Дмитрий Барсуков
Руководитель проекта "Сервис"
Тема: Сервисный семинар оборудования "Polair group"
14:15 - 15:00
14:15 - 15:00
Дмитрий Биттнер
Генеральный директор компании "Кэндби", г. Санкт-Петербург
Тема: Правильный выбор сервисной компании
15:15 - 16:00
15:15 - 16:00
Родион Давыдов
Основатель дизайн - агентства "Davydov Studio", г. Казань
Тема: Тренды в дизайне общепита
Локация "Конференц-зал №7"
19 апреля
13:00 - 13:45
13:00 - 13:45
Елизавета Головина
Тренер-консультант, фасилитатор международного уровня тренинговой компании TeamSoft, г. Казань
Тема: СЧМС или формула самомотивации
14:00 - 14:45
14:00 - 14:45
Дмитрий Битунов
Директор компании "Гастропроект", г. Казань.
Тема: Состав, этапы и стоимость технологического проекта. Комьюнити Технологов
15:00 - 15:45
15:00 - 15:45
Анастасия Харченко
Генеральный директор компании "Клевер", г. Ростов-на-Дону
Тема: Тренды современного ритейла
16:00 - 16:45
16:00 - 16:45
Денис Куклин
Технический директор компании "Belluna", г. Новосибирск
Тема: Разрушаем стереотипы. Доступное и энергоэффективное холодильное оборудование на базе ротационного компрессора

20 апреля

Локация "Манеж"
20 апреля
10:00 - 11:30
10:00 - 11:30
Панельная сессия дистрибьютеров
"Росхолод", "Equip", "Торговый дизайн", "Клён", "Деловая Русь"
Модератор: Зенцов И.В.
11:50 - 12:50
11:50 - 12:50
Евгений Вишникин
Директор по продукту и торговым стратегиям "POLAIR GROUP" (бренды Polair, Carboma, Polus, Radax, Dazzl)
Тема: Как AI изменяет маркетинг в индустрии HORECA
13:00 - 14:30
13:00 - 14:30
Панельная сессия производителей компонентов для холодильного оборудования
Cubigel, Embraco, Bitzer, Tecumseh, Sanhua
Модератор: Зенцов И.В.
15:00 - 16:00
15:00 - 16:00
Панельная сессия представителей Банковской сферы
"ВТБ", "СБЕР", "Газпромбанк"
Модератор: Мальцев А.
17:05
17:05
Церемония закрытия международной Ярмарки "МиР -Магазин и Ресторан 2023"

Локация "Малый манеж"
20 апреля
10:00 - 10:45
10:00 - 10:45
Николай Колпачков и Александр Новиков
Директор сервису и менеджер по развитию компании "Фригогласс Евразия", г. Орёл
Тема: Холодильное оборудование с заботой о клиенте
11:00 - 11:45
11:00 - 11:45
Конференция: Как найти целевого клиента и масштабировать продажи. Тренды и успешные стратегии для быстрого старта на "Avito"
Андрей Климов
Руководитель продаж категории «Готовый бизнес» и «Оборудование для бизнеса» Avito, Москва

Анна Азарина
Менеджер по работе с ключевыми клиентами категории «Оборудование для бизнеса»
Avito, Санкт-Петербург

Тимур Пермяков
Собственник торговой марки «Главобторг», г. Казань
12:00 - 12:45
12:00 - 12:45
Ксения Лысенко
директор по персоналу и франчайзингу сети продуктовых магазинов "Жизньмарт", г. Екатеринбург
Тема: Как успевать в 2 раза больше, делая в 2 раза меньше. Применение Scrum в управлении проектами
13:00 - 13:45
13:00 - 13:45
Игорь Старосельский
директор пищевого производства бизнес - единицы «Готовая еда» X5 Ready Food, г. Москва
Тема: R&D производства - конкурентное преимущество торговых сетей
14:00 - 14:45
14:00 - 14:45
Юрий Усков
CEO и основатель iSpring, г. Йошкар-Ола
Тема: Как обучение и развитие сотрудников помогает строить глобальный бизнес в небольшом городе
15:00 - 16:45
15:00 - 16:45
Конференция: Оборудование Haier.
Спикер: Юлия Власова - руководитель направления коммерческого холода компании Haier.
Тема: Морозильное оборудование Haier: быть ближе к покупателю.
Спикер: Вячеслав Оданец - руководитель направления систем кондиционирования В2В компмании Haier.
Тема: Бизнес-решения Haier по стандартизации систем кондиционирования в сегменте HoReCa и Retail.
Спикер: Алексей Сычев, менеджер по работе с ключевыми клиентами В2В (образование) компании Haier.
Тема: Интерактивные технологии Haier для взрослых и детей.
Локация "Лаунж"
20 апреля
10:30 - 12:00
10:30 - 12:00
Деловой завтрак со СБЕР
"Навигация бизнеса в постоянно меняющемся мире".
Участие по предварительному приглашению
13:00 - 14:15
13:00 - 14:15
Максим Шаргородский
Эксперт по созданию цифровых отделов продаж, г. Казань
Тема: Как за 10 шагов создать цифровой отдел продаж в дилерском бизнесе
18:00
18:00
Вечерний фуршет для гостей международной Ярмарки "МиР - Магазин и Ресторан 2023"

Локация "Конференц-зал №4"
20 апреля
10:00 - 10:45
10:00 - 10:45
Алексей Чернуха
Глава группы компаний "Alternova - ТДО"
Тема №1: Отечественное или импортное? Какой он - выбор покупателей 2023 года
Тема №2: Вторая жизнь оборудования
11:00 - 11:25
11:00 - 11:25
Изотов Илья
Директор по продажам SECOP, Восточная Европа
Тема: Инновационные компрессоры SECOP на пропане. Решения для ультраважных применений. Компрессоры с переменной производительностью (инверторы 2-го поколения).
Тема блока
Тема блока
Промышленный холод. Новые рынки. Актуальные и доступные решения.
11:30 - 11:50
11:30 - 11:50
Талызин Максим, главный специалист ООО "НПТ "Климатика"
Пономарев Владимир, директор по развитию ООО "НПП "Синтез"
Тема: Природные хладагенты как основа импортозамещения.
12:00 - 13:00
12:00 - 13:00
Крылова Ольга
Заместитель руководителя Академии "КриоФрост", г. Москва
Тема: Информационное обеспечение и непрерывное повышение квалификации специалистов холодильной отрасли
13:15 - 16:45
13:15 - 16:45
Конференция компании Equip Group
Спикер: Сергей Карташов — руководитель департамента товарного маркетинга компании Equip Group.
Тема: «Портал Equip.me — возможности для дилеров. Общая информация по ассортименту компании (товарные линейки, бренды, ценовая политика)».
Спикеры:
Руководители направлений компании Equip Group:
Дмитрий Баранов — Apach
Андрей Баранов — Tatra
Игорь Вьюнов — Kayman
Елена Бургасова — Посуда и инвентарь
Тема: «Ассортимент брендов: на чем вы будете зарабатывать в ближайший год».

Спикер: Илья Ульянов — руководитель направления EquipCaD
Тема: «EquipCaD: преимущества, особенности, новинки».

Организаторы оставляют за собой право изменить Деловую программу Ярмарки, своевременно информируя участников мероприятия.